Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Marie Cachat-Terrettaz
Gabioud Rebeaud S., Cachat-Terrettaz M., Köchli S., Cotter P.-Y.
Essais conservation de pommes et de poires en atmosphère contrôlée avec le système IONNY® : Saisons 2023-24 et 2024-25.
Agroscope. 2025, 9 pp.
Cachat-Terrettaz M., Sarrasin C., Gilli C., Humair L., Seehausen L., Christen D., Mazzi D.
Cochenille de Comstock – Pseudococcus comstocki.
Agroscope. Fiche technique No. 227, 2024, 3 pp.
autres langues:
Cachat-Terrettaz M., Salamin R., Cotter P.-Y., Köchli S., Gabioud Rebeaud S.
Evaluation de stratégies en pré- et post-récolte pour lutter contre les maladies d'entreposage : Synergie projets "Innostock" et "RESO".
Agroscope. 2024, 15 pp.
Gabioud Rebeaud S., Gaspoz T., Köchli S., Cachat-Terrettaz M., Salamin R., Monney P., Cotter P.-Y.
Mineral analyses as a tool for predicting CH201/FRED® susceptibility to CA-related disorders.
Agroscope. 2024, 14 pp.
Cachat-Terrettaz M., Christen D., Mazzi D., Sarrasin C., Gilli C., Humair L., Seehausen L.
Point sur la lutte contre la cochenille de Comstock.
Vignes et Vergers, 5, 2023, 14-15.
Terrettaz M., Gilli C., Seehausen L.
Pseudococcus comstocki - Résultats d'essais et état des lieux actuel.
Dans: Forum Arbo Bio 2021. 11 février, Ed. FiBL, Online. 2021, 1-43.
Terrettaz M., Mazzi D., Christen D., Gilli C., Seehausen L.
Pseudococcus comstocki - Avancées des recherches.
Dans: Pflanzenschutztagung Obstbau. 03 décembre, Ed. Agroscope, Wädenswil- Online. 2021, 1-13.
Terrettaz M., Sarrasin C., Genini M., Stoebener P., Egger B., Christen D., Fischer S., Kehrli P., Mazzi D., Gilli C.
La cochenille de Comstock, un nouveau ravageur des vergers valaisans.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 52, (1), 2020, 80-84.
