Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Xavier Jean Simonnet
Simonnet X., Quennoz M., Jacquemettaz P., Piantini P., Carlen C.
Incidence of the Phemological Stage on the Yield and Quality of Floral Stems of White Genepi (Artemisia umbelliformis LAM).
Acta Horticulturae, (826), 2009, 31-34.
Simonnet X., Desmarchelier C., Quennoz M., Carlen C.
Performance of the cultivar Artemis (Artemisia annua L.) in three different locations in Argentina.
Simonnet X., Quennoz M., Carlen C.
Malaria and Artemisia annua: Agronomic Research in Switzerland.
Simonnet X, Quennoz M, Jacquemettaz P, Piantini U, Carlen C
Incidence of the Phenological Stage on the Yield and Quality of Floral stems of White Genepi.
Simonnet X, Quennoz M, Carlen C
New Artemisia annua Hybrids with high Artemisin content.
2008.
Quennoz M, Simonnet X, Vergères C, Hausamann H
L'argousier, une espèce pour l'industrie cosmétique.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 38, (4), 2006, 215-217.
Quennoz M, Vergères C, Hausamann H, Simonnet X
Les rosiers pour la production d'huile à usage cosmétique.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 38, (4), 2006, 219-223.
Simonnet X
L'expérience Médiplant. Editorial.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 38, (4), 2006, 213-213.
Simonnet X, Gaudin M, Jacquemettaz P, Piantini U, Rey C
Stade phénologique et qualité des hampes florales du génépi blanc.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 38, (3), 2006, 189-193.
Simonnet X, Carlen C
L'artemisia pour contrer la malaria.
Journal Agri, 10, 2006, 20-20.
Simonnet X
Lutte contre la malaria. Médiplant: un institut suisse au coeur de l'action.
Terre valaisanne, 20, (4), 2005, 6-6.
Gaudin M, Simonnet X
Dosage de l'artémisinine par chromatographie sur couche mince (CCM).
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 34, (3), 2002, 205-208.
Simonnet X, Gaudin M, Hausamann H, Vergères C
Le fanage au champ d'Artemisia annua L.: élever la teneur en artémisinine et abaisser les coûts de production.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 33, (5), 2001, 263-268.
Delabays N, Simonnet X, Gaudin M
The genetics of artemisinin content in Artemisia annua L. and the breeding of high yielding cultivars.
Current Medicinal Chemistry, 8, 2001, 1795-1801.
Simonnet X, Gaudin M
Médiplant. Un centre de recherche au service de la filière des plantes médicinales et aromatiques.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 32, (6), 2000, 357-358.
Gaudin M, Simonnet X, Nicole Debrunner, Ryser A
Sélection d'une variété de millepertuis productive et peu sensible au dépérissement. Résultats de deux années de recherche.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 31, (6), 1999, 335-341.
Delabays N, Vergères C, Simonnet X
Biologie et comportement en culture d'une nouvelle plante médicinale: l'épilobe à petites fleurs (Epilobium parviflorum Schreb.).
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 25, (5), 1993, 297-303.
