Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Vincent Nussbaum
Laurent E.-A., Baux A., Kofmel R., Nussbaum V., Yerly R., François D., Basler S., Lachat B., Weisflog T.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2026.
Agroscope Transfer, 587, 2025, 1-2.
other Languages:
Nussbaum V., Laurent E.-A., Wenzinger M., Baux A.
Ergebnisse der Winterrapssortenversuche 2024.
Agroscope Transfer, 577, 2025, 1-36.
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Laurent E.-A., Baux A., Nussbaum V., François D., Jaunin V., Tanner C., Yerly R., Weisflog T.
Liste der empfohlenen Sonnenblumensorten für die Ernte 2025.
Agroscope Transfer, 570, 2024, 1-2.
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Magnin L., Thaize R., Grand A., Laurent E.-A., Nussbaum V., Breitenmoser S., Hiltpold I., Baux A.
Evaluation de l’attractivité variétale sur la cohorte de ravageurs du colza.
In: Journée des Grandes Cultures Bio. 26-27 juin, Publ. FiBL, Aubonne. 2024.
Laurent E.-A., Wuyts N., Vuille-dit-Bille N., Herrera J. M., Mougel A., Schmid M., Nussbaum V., Baux A.
Water stress detection in sunflower varieties using leaf temperature and leaf water content: Integrating water stress tolerance criteria into varietal study in Switzerland.
In: ESA - European Society for Agronomy. 27 August, Rennes. 2024, 1.
Laurent E.-A., Baux A., Nussbaum V., Wenzinger M., de Jong A.-V., François D., Heinzer L., Lachat B., Weisflog T.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2025.
Agroscope Transfer, 532, 2024.
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Nussbaum V., Laurent E.-A., Fuchs Z., Wenzinger M., Baux A.
Ergebnisse der Winterrapssortenversuche 2023.
Agroscope Transfer, 527, 2024.
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Nussbaum V., Laurent E.-A., Fuchs Z., Baux A.
Results of cultivar trials with winter oilseed rape 2022.
Agroscope Transfer, 484, 2023.
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Laurent E.-A., Baux A., Nussbaum V., Fuchs Z., Courvoisier N., François D., Heinzer L., Lachat B., Weisflog T.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2024.
Agroscope Transfer, 482, 2023.
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Laurent E.-A., Baux A., Nussbaum V., Fuchs Z., Courvoisier N, François D., Zuber B., Heinzer L., Lachat B., Weisflog T.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2023.
Agroscope Transfer, 429, 2022.
other Languages:
Nussbaum V., Laurent E.-A., Fuchs Z., Baux A.
Résultats des essais variétaux de colza d'automne 2021.
Agroscope Transfer, 430, 2022.
Laurent E.-A., Nussbaum V., Blatter A., Fuchs Z., Baux A.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2022.
Agroscope Transfer, 394, 2021.
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Nussbaum V., Laurent E.-A., Strahm S., Blatter A., Fuchs Z., Baux A.
Résultats des essais variétaux de colza d'automne 2020.
Agroscope Transfer, 391, 2021.
Hiltpold I., Breitenmoser S., Steinger T., Bousselin X., Nussbaum V., Baux A.
Companion plants hinder foes and boost yield in oilseed rape.
In: NBFF-Tagung 2020. 04.12., online. 2020.
Laurent E.-A., Baux A., Nussbaum V.
Liste der empfohlenen Sonnenblumensorten für die Ernte 2021.
Agroscope Transfer, 373, 2020.
other Languages:
Laurent E.-A., Nussbaum V., Strahm S., Baux A.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2021.
Agroscope Transfer, 316, 2020.
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Breitenmoser S., Steinger T., Hiltpold I., Grosjean Y., Nussbaum V., Bussereau F., Klötzli F., Widmer N., Baux A.
Effet des plantes associées au colza d’hiver sur les dégâts d’altises.
Recherche Agronomique Suisse, 11, 2020, 16-25.
Nussbaum V., Schwaerzel R., Hiltbrunner J., Strahm S.
Sortenversuche Soja 2019.
Agroscope Transfer, 311a, 2019.
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Nussbaum V., Baux A.
Résultats des essais variétaux de tournesol 2019.
Agroscope, Changins. November, 2019, 19 pp.
Nussbaum V., Baux A., Strahm S.
Résultats des essais variétaux de colza d'automne 2019.
Agroscope Transfer, 321, 2019.
