Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publikationen Annett Jana Latsch
Latsch A. J., Anken T.
Mit schweren Maschinen beginnen: Permanente Fahrspuren sorgen für weniger Bodenverdichtung.
Landwirtschaft ohne Pflug, 12, 2021, 16-20.
Latsch A. J., Anken T.
Permanente Fahrspuren reduzieren Bodenverdichtung: Weiterentwicklung bodenschonender Anbausysteme durch Controlled Traffic Farming (CTF).
Agroscope Transfer, 336, 2020.
weitere Sprachen:
Anken T., Latsch A. J., Zihlmann U.
Mais liebt gut strukturierte Böden.
Mais, 46, (4), 2019, 174-176.
Latsch A. J., Anken T.
Controlled Traffic Farming-light (CTF-light): Permanente Fahrgassen für alle schweren Maschinen.
In: SFF-Farmtage. 20.09.2019, Tänikon - SFF. 2019.
Latsch A. J., Anken T.
Soil and crop responses to a “light” version of Controlled Traffic Farming in Switzerland.
Soil & Tillage Research, 194, (November), 2019, 1-10.
Latsch A. J., Zihlmann U., Anken T.
Controlled Traffic Farming "light" - A way to improve soil structure?
In: 21st ISTRO conference. 25.09., Paris - International Soil Tillage Research Organization. 2018, 1-22.
Huguenin-Elie O., Nyfeler D., Ammann C., Latsch A. J., Richner W.
Einfluss der Gülleapplikationstechnik auf Ertrag und Stickstoffflüsse im Grasland.
Agrarforschung Schweiz, 9, (7-8), 2018, 236-247.
weitere Sprachen:
Latsch A. J.
Controlled Traffic Farming (CTF) - mit permanenten Fahrspuren Bodenverdichtungen vermindern.
Thurgauer Bauer, 8, 2018, 18-20.
Latsch A. J., Anken T.
Verbesserte Bodenfunktionen zum Ausgleich klimatischer Systeme.
In: Verbesserte Bodenfunktionen zum Ausgleich klimatischer Extreme - Abschlussworkshop zum Projekt. 26.02., Hrsg. Agroscope, Zürich-Reckenholz. 2018, 1-30.
Carlen C., Flisch R., Gilli C., Huguenin-Elie O., Kuster T., Latsch A. J., Mayer J., Neuweiler R., Richner W., Sinaj S., Spring J.-L.
Grundlagen für die Düngung landwirtschaftlicher Kulturen in der Schweiz: GRUD 2017.
Agrarforschung Schweiz, 8, (6), 2017, 1-280.
weitere Sprachen:
Latsch A. J., Richner W., Anken T., Sauter J.
5/ Ausbringtechnik bei Hof-, Recycling- und Mineraldüngern: Grundlagen für die Düngung landwirtschaftlicher Kulturen in der Schweiz (GRUD).
Agrarforschung Schweiz, 8, (6), 2017, Spezialpublikation, 1-6.
weitere Sprachen:
Wyss U., Latsch A. J., Nyfeler D.
Einfluss von verschiedenen Gülle-Applikationstechniken auf die Silagequalität.
ETH Schriftenreihe zur Tierernährung, 40, 2017, 118-119.
Wyss U., Latsch A. J., Nyfeler D.
Einfluss der Gülle-Applikationstechnik auf die Silagequalität.
Agrarforschung Schweiz, 8, (4), 2017, 134-141.
weitere Sprachen:
Latsch A. J.
Controlled Traffic Farming: Eine Lösung zur Verminderung von Bodenverdichtungen?
In: 4. Nationale Ackerbautagung. 23 - 24. Januar, Hrsg. PAG - CH, Murten. 2017, 1-13.
weitere Sprachen:
Latsch A. J.
Futterbauliche Auswirkungen bei der Gülleausbringung mit Schleppschlauch & Co.: Aktuelle Resultate aus im TG durchgeführten Feldversuchen.
In: Ammoniak und Landwirtschaft, Erfahrungsaustausch 2016. 17. November, Hrsg. Agroscope (INH), Tänikon. 2016, 1-22.
Latsch A. J., Sax M., Anken T., Hatt M.
Effizienz der Wärmerückgewinnung aus der Milchkühlung zur Brauchwassererwärmung: Abschlussbericht zum Projekt.
Agroscope, Ettenhausen. 2016, 22 S.
Latsch A. J.
Wärmerückgewinnung (WRG) bei der Milchkühlung: Effizienz von WRG-Anlagen in der Praxis.
In: Energieeffizienz bei Melkanlagen, Workshop. 22. Juni, Hrsg. Agroscope, Tänikon. 2016, 1-17.
Latsch A. J., Nyfeler D.
Weniger Stickstoff in der Luft - bleibt mehr für die Pflanzen?
Blick ins Land, 2, 2016, 21-22.
Latsch A. J., Nyfeler D.
Futterbauliche Auswirkungen bei der Gülleausbringung mit Schleppschlauch & Co.: Aktuelle Resultate aus im TG durchgeführten Feldversuchen.
In: BioForschungs-Infotagung. 30. Dezember, Hrsg. BBZ, Arenenberg. 2015, 1-24.
Baumgartner D. U., Latsch A. J., Felder D.
Energiebedarf der Landwirtschaft.
In: Agrarbericht 2015. Hrsg. Bundesamt für Landwirtschaft BLW, Bern. 2015, 2-6.
