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Impact of litter size and birth weight on growth performance, carcass characteristics, meat quality, and post mortem proteolysis post-mortem in pigs: Einfluss der Wurfgrösse und des Geburtsgewichts auf Wachstumsleistung, Schlachtkörper, Fleischqualität und Proteolyse post mortem beim Schwein .

Bérard, J., Kreuzer, M., Bee, G.

Impact of litter size and birth weight on growth performance, carcass characteristics, meat quality, and post mortem proteolysis post-mortem in pigs: Einfluss der Wurfgrösse und des Geburtsgewichts auf Wachstumsleistung, Schlachtkörper, Fleischqualität und Proteolyse post mortem beim Schwein .

COST-Meeting, Viborg, 2007, 1-2.

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Cote: PUB 2007/3645*
ID publication (Code web): 10163 Envoyer par e-mail

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