Contrôle biocompatible des maladies des plants dans le grandes cultures

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Charbon de l‘orge

Dans la production biologique, la protection phytosanitaire repose essentiellement sur des mesures de prévention des maladies, mais des méthodes de lutte directe peuvent aussi être nécessaires pour garantir rendement et qualité. Il est souvent particulièrement difficile de produire des semences biologiques exemptes de maladies, c’est pourquoi nous élaborons des produits de traitement biocompatibles.

Les maladies transmises par les semences, telles les caries (blé, épeautre) ou les charbons (orge), sont parmi les plus redoutées dans la production biologique de céréales. Les plantes infectées forment des épis qui contiennent, à la place des graines, des spores qui représentent un potentiel de dissémination très important et dont certaines sont toxiques pour les êtres humains et les animaux.

Comme l'utilisation de semences saines permet d'empêcher les problèmes liés à ce type de maladies, nous contrôlons si les semences biologiques sont contaminées par des champignons pathogènes. La production de semences saines est particulièrement difficile dans la production biologique, et pour faciliter cette production, nous testons et développons des produits de traitements biocompatibles à base de bactéries et de substances naturelles. Nous évaluons l'efficacité de ces produits en laboratoire, puis en chambre climatisée ainsi que dans le cadre d'essais au champ.

Nous recherchons ensuit les meilleures formules et techniques d'application pour optimiser l'efficacité de nos produits. En parallèle à l'établissement de ces traitements biologiques, nous travaillons à la mise en application pratique du traitement à l'eau chaude, qui se caractérise par un spectre d'activité très large et une efficacité remarquable même lorsque l'agent pathogène se trouve enfoui dans la graine, comme c'est le cas du charbon nu de l'orge.

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Fane de pomme-de-terre infestée par le mildiou

Dans les cultures de pommes-de-terre, le mildiou (Phytophthora infestans) est l'une des maladies les plus importantes à l'échelle du globe. En production biologique, seule une application répétée de traitements à base de cuivre permet de lutter efficacement contre ce pathogène.

Comme le cuivre est nocif pour l'environnement, nous élaborons et étudions l'effet de produits alternatifs basés sur des bactéries antagonistes du mildiou ou sur des plantes. En parallèle, nous optimisons PhytoPRE, notre système de pronostic, de façon à réduire l'utilisation des fongicides à base de cuivre dans la production biologique et à appliquer les nouvelles méthodes alternatives de manière efficace et ciblée.

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