En 2025, la variété de blé d'automne Caminada est inscrite provisoirement dans la classe TOP. En outre, les trois variétés d'orge d'automne SY Loona, Integral et Aleksandra figurent désormais sur la liste des variétés recommandées.
Blé d'automne
Dans la liste pour la récolte 2025, 23 variétés de blé d'automne sont recommandées. Caminada a été inscrite provisoirement dans la classe TOP. Il s’agit d’une variété très précoce avec une grande tolérance à l'oïdium, à la septoriose (Septoria nodorum sur feuille et Septoria tritici). Elle est toutefois peu résistante à la verse. A partir de cette année, l'origine et la qualité boulangère des variétés sont également mentionnées.
Détermination de la classe de qualité pour le blé d'automne
La classe de qualité des variétés de blé d'automne est déterminée par un indice de qualité global et des valeurs limites pour le gluten humide. L’indice de qualité global se calcule à partir des résultats de diverses analyses de laboratoire et de tests de panification effectués avec du matériel de récolte dans les réseaux d'essais (Agroscope et swiss granum). Les résultats sont convertis en points selon un barème spécifique. Un maximum de 100 points peut être obtenu pour chacun des essais de laboratoire et de panification (total de 200 points). Cette année, le critère «qualité boulangère» a été introduit dans le schéma d'évaluation des variétés de blé d'automne. Il remplace la valeur de sédimentation selon Zeleny comme critère de qualité.
Blé de printemps
La liste comprend les deux variétés suisses Diavel dans la classe TOP et Gagnone dans la classe I.
Seigle d’automne
La liste comprend la variété hybride KWS Serafino.
Épeautre d’automne
La liste comprend quatre variétés d’épeautre: Oberkulmer, Ostro, Edelweisser et Polkura.
Avoine de printemps
La liste pour l’avoine de printemps comprend les quatre variétés Delfin, Canyon, Husky et Lion.
Orge d’automne
La liste pour l’orge d’automne comprend douze variétés. Cette année, les trois variétés SY Loona, Integral et Aleksandra sont nouvellement inscrites. SY Loona est une variété hybride tardive et présente un potentiel de rendement très élevé en particulier en conditions Extenso. En outre, la variété convainc par sa santé foliaire. La variété Integral est une variété précoce à six rangs, qui - selon les indications de l'obtenteur - présente une tolérance aux virus de la jaunisse nanisante et a également un potentiel de rendement élevé en conditions Extenso. La variété Aleksandra est probablement tolérante à la mosaïque jaune, a un poids à l'hectolitre très élevé, une grande tolérance aux maladies et un potentiel de rendement élevé pour une variété à deux rangs.
Orge de printemps
La liste comprend actuellement la variété Atrika.
Triticale
La liste comprend les variétés Lerma, Triangoli, Balino et Villars (variété alternative).
