Agroscope entend contribuer à augmenter la diversité des rotations de cultures. Dans le cadre du projet Horizon 2020 CROPDIVA, six grandes cultures seront à nouveau cultivées à plus large échelle.
L'avoine, l'orge nu, le triticale, le sarrasin, la féverole et le lupin ont un point en commun: leur culture en Suisse est très faible et ils occupent actuellement une place mineure dans l'alimentation humaine. Or, cette situation est sur le point de changer. 27 instituts de recherche internationaux, dont Agroscope, entendent promouvoir ces grandes cultures peu développées dans le cadre du projet CROPDIVA.
