Sept distilleries ont été honorées comme « Distillateur de l’année 2021 » lors de la cérémonie de proclamation des résultats du 27 octobre 2021.
Tous les deux ans, la filière suisse des spiritueux se réunit pour DistiSuisse, le concours national des meilleurs spiritueux produits en Suisse. 165 distilleries ont relevé le défi cette année et inscrit 568 produits. Sept distilleries ont été honorées comme « Distillateur de l’année 2021 » lors de la cérémonie de proclamation des résultats du 27 octobre 2021 à l’hôtel Montana à Lucerne. 113 produits ont remporté de l'or et 323 de l'argent.
En suscitant une participation aussi nombreuse, la filière des spiritueux suisse envoie un signal fort. La diversité des produits inscrits est remarquable. Outre les eaux-de-vie de fruits typiquement suisses, presque tous les producteurs helvétiques fabriquent aujourd’hui aussi des boissons alcooliques dont l’origine se trouve à l'étranger. Les produits inscrits dans ces catégories ont été beaucoup plus nombreux que les années précédentes, surtout les gins. Si cette eau-de-vie de genièvre était encore un produit « Nouveau venu » il y a à peine quelques années, un nombre record de septante-deux échantillons nous ont été envoyés cette année. Le gin devient ainsi LE produit à la mode parmi les spiritueux suisses.
Le texte intégral du communiqué de DistiSuisse se trouve sur le site web de DistiSuisse: www.distisuisse.ch
