De la fourche à la fourchette - ce numéro du magazine «agroscope» est consacré à des thèmes sélectionnés de la production alimentaire.
Est-il possible d'obtenir de bons rendements sans aucun produit phytosanitaire? Selon l'un des articles publié dans le magazine «agroscope», une protection efficace sans l'utilisation ciblée de produits phytosanitaires est à l’heure actuelle très difficile, même en agriculture biologique. Quant aux bandes fleuries dans les champs, elles ne réduisent pas seulement la pression des ravageurs dans les cultures, mais favorisent aussi la pollinisation par les insectes de même que la biodiversité. Dans un autre article, vous verrez que les bovins ne sont pas seulement des fournisseurs de viande et de lait, mais que, eux aussi, favorisent la biodiversité. Et qui a du fromage dans son assiette contribue à la bonne santé de son système immunitaire. Lisez le dernier numéro du magazine «agroscope» et vous en apprendrez encore davantage.
