Les producteurs de fruits d’Agroscope, en collaboration avec leur partenaire commercial VariCom GmbH, ont présenté de nouvelles variétés de pommes et de poires au salon Fruchtwelt 2020.
Fruchtwelt est le salon international de l’arboriculture fruitière, de la distillation et de la technologie agricole à Friedrichshafen (D). C’est le point de rencontre de la filière fruitière, ainsi que la plateforme d’innovation et la vitrine pour les nouveaux produits. Les visiteurs venus de Suisse y sont également nombreux.
Markus Kellerhals, responsable du groupe de recherche « Amélioration et ressources génétiques des fruits » est très satisfait de cette participation. « Les échanges animés dans le cadre du salon Fruchtwelt nous donnent l’occasion d’avoir des retours précieux sur nos variétés et sur les nouvelles sélections présentées. Cela nous aide beaucoup à évaluer le potentiel de commercialisation », a-t-il déclaré. Cette année, les visiteurs et visiteuses ont par exemple pu goûter la variété Ladina ainsi qu’une sélection apparentée avec les mêmes parents, à savoir Topaz et Fuji. De nombreux visiteurs ont dégusté ces deux nouveautés pour la première fois. « Nous avons reçu beaucoup de commentaires positifs pour nos nouveautés », explique M. Kellerhals. Sur le stand, les spécialistes d’Agroscope ont également présenté l’amélioration des variétés de pommes résistantes au feu bactérien, réalisées à partir de pommes sauvages sur plusieurs générations jusqu’à obtenir une variété de qualité à l’aide de la méthode d’accélération de génération « Fast Track ». Le produit est exempt de toute modification génétique.
Cette année, le stand d’Agroscope et VariCom présentait pour la première fois la poire FRED®. La variété de poire « CH 201 », plus connue sous la marque FRED®, est un croisement entre Harrow Sweet et Verdi, qui se caractérise par sa couleur rouge et sa texture croquante. Danilo Christen, responsable du groupe Production fruitière en région alpine, a développé la variété « CH 201 ». « FRED® a convaincu de nombreux visiteurs et visiteuses, tant sur le plan optique que sur le plan gustatif. Un an après son lancement sur le marché, la marque FRED® jouit déjà d’une très bonne réputation dans la filière fruitière », se réjouit M. Christen.
Michael Weber, directeur général de VariCom GmbH, dresse un bilan très positif du salon Fruchtwelt 2020 : « Le salon Fruchtwelt est une vitrine importante pour nos variétés et nos marques de fruits. Nous avons été surpris par le vif intérêt que suscite l’innovation dans le domaine des poires. Avec FRED®, nous disposons certainement d’un atout unique », déclare M. Weber.
