Die Produktion von Obst und Gemüse ist einem hohen Krankheits- und Schädlings-druck ausgesetzt und hängt stark von der Witterung ab. Um regelmässige hohe Er-löse zu erzielen, sind grössere Investitionen und weitreichende Management-Entscheidungen erforderlich. Agroscope fördert mit Monitoring, Tools, Bewertungen und Analysen eine rentable und auf internationalem Niveau wettbewerbsfähige Produktion.
Die Zentrale Auswertung von Buchhaltungsdaten veröffentlicht jährlich das Landwirtschaftliche Einkommen und den Arbeitsverdienst sowie Betriebsgruppen- und Betriebszweigergebnisse von rund 4000 Betrieben aus zwei Stichproben. Mit statistischen Methoden wird die mehrjährige Entwicklung der Wirtschaftlichkeit, Produktivität sowie Risikoexposition dieser Landwirtschaftsbetriebe analysiert.
Zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Landwirtschaft untersucht Agroscope, wie Betriebe ihre Rentabilität verbessern können. Angesichts sich ändernder Rahmenbedingungen stellen sich insbesondere die Fragen, welche Betriebsstrategien erfolgsversprechend sind und wie Betriebe durch die Umsetzung von Innovationen mittel- und langfristig nachhaltig wirtschaften können.
