Heiri M., Baumgartner D., Gafner J., Petignat-Keller S.
Einfluss der Hefen auf die Spirituosenaromatik.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 147, (9), 2011, 8-10.
weitere Sprachen: französisch
Download deutsch (342 kB)
Publikations-ID (Webcode): 26401 Per E-Mail versenden
Frühere Projekte
