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Hans-Peter Bachmann

Lebensmittelingenieur ETH
Dr. sc. techn.

Forschungsgruppe

22.00.18.03 Käsequalität, Kulturen und Terroir

Funktion

wissenschaftlicher Mitarbeiter

Organisatorische Einheit

Forschungsgruppe Käsequalität, Kulturen und Terroir

Agroscope-ID: 4499 Per E-Mail versenden

Hans-Peter Bachmann

Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Schweiz

Tel. +41 58 46 38491

Standort Liebefeld

Hans-Peter Bachmann

Projekte

22.10.18.03.04 Kompetenzzentrum Rohmilchprodukte
22.10.18.03.02 Entwicklung von Kulturen und Verfahren für die Herstellung von fermentierten Lebensmitteln aus bekannten und neuen Matrices

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