Breme K., Fuchsmann P., Badertscher R.
Flavour analysis in dairy products.
In: 4th European Yeast Flavour Workshop. 22.-23.07., Hrsg. TUM, Freising. 2013, 1-1.
Download englisch (111 kB)
Publikations-ID (Webcode): 32321 Per E-Mail versenden
Breme K., Fuchsmann P., Badertscher R.
In: 4th European Yeast Flavour Workshop. 22.-23.07., Hrsg. TUM, Freising. 2013, 1-1.
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