Breme K., Fuchsmann P., Badertscher R.
Flavour analysis in dairy products.
In: 4th European Yeast Flavour Workshop. 22.-23.07., Ed. TUM, Freising. 2013, 1-1.
Download inglese (111 kB)
ID pubblicazione (Codice web): 32321 Inviare via e-mail
Breme K., Fuchsmann P., Badertscher R.
In: 4th European Yeast Flavour Workshop. 22.-23.07., Ed. TUM, Freising. 2013, 1-1.
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