Chatelain, Y., Guggisberg, D., Dufey, P.A., Vergères, G., Hadorn, R.
Farbmessung an Fleisch und Fleischerzeugnissen.
ALP science, (507), 2007, 1-23.
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ISBN: 978-3-905667-48-6
ISSN Print: 1660-7856
Signatur: PUB 2007/3512*
Publikations-ID (Webcode): 11040 Per E-Mail versenden
