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Investigations on the use of trace elements for authentication of poultry and beef.

Franke B. M., Haldimann M., Bütikofer U., Gremaud G., Hadorn R., Kreuzer M.

Investigations on the use of trace elements for authentication of poultry and beef.

In: 10. Symposium Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier. 28-29 September, Publ. Gebr. Frank KG, Jera (DE). 2005, 405-410.

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Call Number: PUB 2005/2888*
Publication-ID (Web Code): 12206 Sending by e-mail

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