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Qualitäts-, Sicherheits- und Ernährungsaspekte der Ziegen- und Schafmilch in der Schweiz.

Schaeren W., Maurer J., Haldemann C., Haldemann J., Walther B., Jakob E., Egger C.

Qualitäts-, Sicherheits- und Ernährungsaspekte der Ziegen- und Schafmilch in der Schweiz.

ALP science, (537), 2011, 1-48.

Download deutsch (895 kB)

ISBN: 978-3-905667-76-9
ISSN Print: 1660-7856
Publikations-ID (Webcode): 26434 Per E-Mail versenden

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