L’Institutional Repository raccoglie le pubblicazioni dei ricercatori di Agroscope. Il PDF può essere scaricato se liberamente accessibile. In caso contrario, la nota di pubblicazione indica dove è avvenuta la pubblicazione.

Nuove pubblicazioni

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt HITOBIA: Wiesenrispe (2n) Poa pratensis L.
Agroscope. 12. Februar, 2026.
altre lingue: francese | inglese

Pertziger E., Hillesheim E., Bonny O., Wagner C. A., Vergères G., Bochud M., Pimentel K. J.
Associations between dietary intake of live microorganisms, fermented foods, and the fermented food microbial richness index and cardiometabolic health in Swiss adults: A cross-sectional analysis.
European Journal of Nutrition, 65, (51), 2026.

Blum T., Inderbitzin J., Vonlanthen T., Hiltbrunner J.
Eine Alternative zu Rum.
Der Destillateurmeister, 113, 2026, 16-17.

Hyseni B., Papadimitriou K., Chassard C., Pracer S., Bavaro S., Issa A., Tonay A. N., Ergün B. G., Gonzalez-Domenech C. M., Arranz E., Pula E. L., Erem E., Garcia-Guttierez E., Vergères G.
The role of fermented foods in managing food allergies in children and adults: A systematic review.
Frontiers in Nutrition, 12, 2026, Articolo 1689636.

Levers C., Helfenstein J., Bürgi M., Debonne N., Diogo V., Dossche R., Herzog F., Li Y., Mohr F., Swart R., Williams T. G., Verburg P. H.
Conceptualising and mapping polarisation trends in land systems.
Ambio, In Press, 2026.

Neuweiler R.
Innenbrand bei Salat vermeiden.
Gmüesblatt, 1, 2026, 3.

McAuliffe G.A., Ortenzi F., van der Pols J.C., Nemecek T., Colston J., Beal T.
Nutritional life cycle assessment for healthy and sustainable food systems: Evidence and policy insights from Africa and Asia.
Frontiers in Nutrition, 13, 2026, Articolo 1774865.

Prospero S., Schwarz J., Ježić M., Leigh D., Ćurković-Perica M., Idžojtić M., Katanic Z., Krstin L., Nuskern L., Pavičić I., Poljak I., Sotirovski K., Risteski M., Vuković R., Rigling D.
Testing the efficiency of natural hypovirulence for biological control of chestnut blight under field conditions.
IMA Fungus, 17, 2026, Articolo e173675.

Fröhlich M. T., Oestreich M.
Austausch unter handwerklichen Käserinnen und Käsern.
Foodaktuell, (2), 2026, 48-49.

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt SEXTONIS: Wiesenrispe (2n) Poa pratensis L.
Agroscope. 12. Februar, 2026.
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