Denrées alimentaires saines, sûres et de première qualité d‘origine suisse
Les présentes synthèses forment un résumé des contenus des travaux publiés de 2008-2010 et de 2011-2013 dans le cadre du programme de recherche NutriScope d'Agroscope.
Videos de synthèse
Les chercheuses et les chercheurs ont toujours été au centre de notre collaboration au sein du programme de recherche NutriScope. Ceci a permis de réaliser des travaux de recherche d'excellente qualité et à large échelle avec les moyens à disposition. C'est la raison pour laquelle nous souhaitons encore donner la parole à des personnes externes et internes au terme du programme de recherche NutriScope.
L'Office fédéral de l'agriculture a défini une nouvelle politique en matière de recherche agronomique et alimentaire. C'est pourquoi Agroscope a créé le nouvel Institut des sciences en denrées alimentaires. Video: Gysi Michael
NutriScope a fait office de précurseur pour l'instauration de l'Institut des sciences en denrées alimentaires d'Agroscope. Video Bachmann Hans-Peter
Agroscope est un des acteurs importants de la recherche sur la nutrition en Suisse. Video Mühlemann Pascale
