Les travaux du Centre de recherche apicole d'Agroscope dans le domaine des produits de la ruche servent à soutenir la filière apicole face à différentes problématiques liées aux produits apicoles comme le miel, la cire, le pollen, la gelée royale et la propolis. Ce thème fait partie du projet «Qualité des produits de la ruche, impacts des pesticides sur les abeilles et activité de laboratoire de référence pour les épizooties de l'abeille» qui contient les objectifs suivants:
- Préserver la qualité des produits apicoles et l'améliorer là où c'est possible afin de pouvoir offrir des produits d'excellentes qualité aux consommateurs-trices.
- Evaluation scientifique des risques pour les abeilles face aux produits phytosanitaires, dans le cadre de la procédure d'autorisation.
- Depuis le printemps 2013, le Centre de recherche apicole d'Agroscope fait office de laboratoire de référence suisse pour les épizooties de l'abeille.
