Publications projets antérieurs

Programme d'activité 2012-2013

Titre du projet:
Analyses chimiques des moûts et des vins

Programme d'activité 2008-2011

Titre du projet:
Analyses chimiques classiques, multiparamètres ou automatisées en viticulture et œnologie

Titre du projet:
Etude, prévention et traitement des défauts gustatifs de réduction et de stress dans les vins