Les coûts liés au bien-être des animaux ne sont pas couverts
Les chercheurs-euses d'Agroscope ont répondu aux questions suivantes, importantes pour les agriculteurs-trices du point de vue économique:
- Quels sont les coûts supportés par les exploitations agricoles après avoir mis en place des mesures d’amélioration du bien-être animal?
- Dans quelle mesure ces coûts sont-ils couverts par les primes pour le bien-être animal - par les primes de marché et les paiements directs de la Confédération?
L'étude a été cofinancée par la Protection Suisse des Animaux et IP-Suisse.
15.12.2020
Vaut-il la peine d'investir dans le bien-être des bovins et des porcs engraissés de manière intensive? La viande répondant à des normes plus strictes en matière de bien-être animal peut généralement être vendue plus cher, mais entraîne des coûts plus élevés. Selon les chercheuses et chercheurs d'Agroscope, la prime pour le bien-être animal dans l'engraissement des bovins est trop faible. Dans l'engraissement des porcs, elle couvre à peine les coûts.
