Das Fettzahl-konforme Schwein: die MUFA:PUFA-Norm: Übersichtsarbeit.
Lipide in Fleisch, Milch und Ei. Tagungsbericht, ETH Zürich, 13. Mai 2004, 2004, 37-51.
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Segnatura: PUB 2004/2659
ID pubblicazione (Codice web): 10124 Inviare via e-mail