Schmid A., Collomb M., Hadorn R.
Fatty acid composition of Swiss cooked sausages.
Fleischwirtschaft International, (5), 2009, 56-59.
Download englisch (1495 kB)
Publikations-ID (Webcode): 19301 Per E-Mail versenden
Schmid A., Collomb M., Hadorn R.
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