Maurer, J., Schaeren, W., Badertscher, R., Bütikofer, U., Collomb, M., Sieber, R.

Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung von Schafmilch schweizerischer Herkunft.

Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmittel-Untersuchung und -Hygiene, 97, (6), 2006, 433-453.

Download deutsch (662 kB)

Signatur: PUB 2007/3600*
Publikations-ID (Webcode): 14595 Per E-Mail versenden

Facebook X Xing LinkedIn