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Valorisation du Divico: Suivi de maturité phénolique et comparaison des méthodes de vinification : Synthèse du Travail de Bachelor de Damien Simone pour l'obtention du titre d'Oenologue.

Simone D., Blackford M., Zeng L.

Valorisation du Divico: Suivi de maturité phénolique et comparaison des méthodes de vinification : Synthèse du Travail de Bachelor de Damien Simone pour l'obtention du titre d'Oenologue.

Objectif, 97, 2022, 11-13.

Download francese: nLink

Link: https://www.journalobjectif.ch/f/archives-journal-objectif.asp?codeListe4=98

ID pubblicazione (Codice web): 50291 Inviare via e-mail

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