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La biodiversité microbienne dans le fromage au lait cru.

Bär C., Eugster-Meier E., Irmler S., Moser A., Pelludat C.

La biodiversité microbienne dans le fromage au lait cru.

Recherche Agronomique Suisse, 7, (7-8), 2016, 352-355.
autres langues: allemand

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Lien: Recherche Agronomique Suisse

ISSN Print 1663-7852
ID publication (Code web): 36086 Envoyer par e-mail

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