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IRA - Institutional Repository Agroscope
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Bedeutung biogener Amine in der Ernährung und deren Vorkommen in Schweizer Käsesorten.

Wechsler, D., Walther, B., Jakob, E., Winkler, H.

Bedeutung biogener Amine in der Ernährung und deren Vorkommen in Schweizer Käsesorten.

ALP forum, (73), 2009, 1-23.
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Call Number: PUB 2009/4191*
Publication-ID (Web Code): 17022 Sending by e-mail

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