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Die Fettsäure- und Protein-Zusammensetzung von Milch ändert sich je nach Fütterungssystem.

Bär C., Mathis D., Sutter M., Spahni M., Gauch R., Bisig W., Egger L., Portmann R.

Die Fettsäure- und Protein-Zusammensetzung von Milch ändert sich je nach Fütterungssystem.

In: Max Rubner Conference - Gesundheitliche Aspekte von Milch und Milchprodukten. 7.-9. Oktober, Hrsg. Max Rubner-Institut, Karlsruhe. 2013, 1.
weitere Sprachen: englisch

Download deutsch (565 kB)

Download englisch (426 kB)

Link: Max Rubner Conference 2013

Publikations-ID (Webcode): 36221 Per E-Mail versenden

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