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IRA - Institutional Repository Agroscope
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Partnering for innovation in quality and safety in artisan cheese making.

Kagady N., Chernova O., Lauber Fürst S., Bondarchuk A., Bondarchuk O., Nemati G., Berger T.

Partnering for innovation in quality and safety in artisan cheese making.

In: FACE Conference 2023. 11 October, Hrsg. Swiss Centre of Excellence for Raw Milk Products and Fromarte, Grangeneuve. 2023, 1.

Download englisch (1325 kB)

Publikations-ID (Webcode): 54584 Per E-Mail versenden

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