Newsroom 2024
Eine bedarfsgerechte Fütterung von Schweinen reduziert Nährstoffverluste
Der Protein- und Phosphorbedarf von Schweinen ändert sich je nach Lebensphase. Eine optimierte Phasenfütterung kann die Nährstoffeffizienz steigern und die Abhängigkeit von importierten Futtermitteln verringern. Neue Merkblätter von Agroscope zeigen auf, wie dies gelingen kann, und beleuchten Zielkonflikte.
Teilflächenspezifisch düngen sichert Erträge und reduziert Überschüsse
Auch in diesem Jahr hat die teilflächenspezifische Düngung von Winterweizen im Beratungsprojekt Smart-N der Kantone TG und SH wieder gut abgeschnitten. Die Erträge lagen 9 % über den betriebsüblichen Varianten und die Stickstoffüberschüsse konnten um 27 % reduziert werden.
Stickstoffdüngung: methodische Unterschiede der Empfehlungen in Europa
Unterschiede von bis zu 100 kg Stickstoff pro Hektar je nach Land: Die Düngungsempfehlungen sind in Europa nicht überall gleich.
Aktualisierte Empfehlungen für die Düngung von Beeren
Die Grundlagen für die Düngung (GRUD) sind für die landwirtschaftliche Praxis und Beratung von grosser Bedeutung. Agroscope hat nun das Modul «Düngung von Beerenkulturen» aktualisiert.
Science of Fungi in Grapevine: das neue Open-Access-Buch
Das Standardwerk zu Pilzkrankheiten der Weinrebe wurde vollständig aktualisiert. Es ist nun in englischer Sprache kostenlos als Open Access-Buch erhältlich.
Neue Allianz für Obst-, Wein- und Gemüsebau
Agroscope sowie Forschungs- und Branchenpartner aus Italien, Deutschland, Österreich und der Schweiz unterzeichnen ein Memorandum of Understanding und stärken damit ihre Zusammenarbeit für Forschung und Bildung im Obst-, Wein- und Gemüsebau.
Asiatische Staudenknöteriche: Eine Bedrohung auch für die Landwirtschaft
Die Asiatischen Staudenknöteriche sind invasive gebietsfremde Pflanzen, die eine Bedrohung für die landwirtschaftliche Produktion und die Biodiversität darstellen. Das Kompetenzzentrum Neobiota in Cadenazzo (TI) hat neue Erkenntnisse erarbeitet, um die Bekämpfung dieser problematischen rhizombildenden Pflanzen zu optimieren.
Anpassung der Obst- und Beerenkulturen an den Klimawandel
Die Anpassung der Obst- und Beerenkulturen an den Klimawandel stand am 12. November im Mittelpunkt der Diskussionen in Bern. Die Veranstaltung (FuturLab) wurde vom Kompetenznetzwerk Obst und Beeren (KOB) organisiert.
Bericht zur Nährstoffbilanz der schweizerischen Landwirtschaft
Der jährliche Bericht zur Nährstoffbilanz, den Agroscope im Auftrag des Bundesamts für Landwirtschaft erstellt, zeigt die Entwicklung der Überschüsse von Stickstoff und Phosphor von 1975 bis 2022 auf. Seit der Periode von 2014/2016 sind diese Überschüsse um fast 10% gesunken.
Schafe und Ziegen fressen selektiv
Milchschafe und -ziegen suchen aus Mischrationen ihre Lieblingsbestandteile heraus und verändern damit die Zusammensetzung des Futters nach kurzer Zeit substanziell. Dies macht den Einsatz von Mischrationen bei Kleinwiederkäuern anspruchsvoll.
KI und Automatisierung in der Land- und Ernährungswirtschaft
Am Innovationsforum Ernährungswirtschaft vom 28. November wird das «ISF Institut für Intelligente Systeme und Smart Farming» der Ostschweizer Fachhochschule OST offiziell als neuer Agroscope-Partner am Standort Tänikon begrüsst, inklusive Living Lab.
Neues Käsereifungsverfahren: Käsereien und Textilfirmen übernehmen Federführung
Die wissenschaftlichen Fragen zum neuen Käsereifungsverfahren sind geklärt und es konnte ein Textil entwickelt werden, das alle Anforderungen erfüllt. Gemeinsam mit der Branche wurde entschieden, dass nun die Käsereien und Textilfirmen die weitere Umsetzung vorantreiben.
Düngungsgrundlagen im Wandel
Die Schweizer Düngungsempfehlungen haben sich auf beeindruckende Weise entwickelt: von einer einfachen Anwendungstafel von 1938 bis zu den umfassenden Empfehlungen für alle Kulturen, den Grundlagen der Düngung GRUD, im 2017. Mit der Digitalisierung eröffnen sich neue Anforderungen und Chancen.
Trägerverein für das Swiss Plant Breeding Center gegründet
Das «Swiss Plant Breeding Center» SPBC, das Netzwerk der Schweizer Akteure der Pflanzenzüchtung und Züchtungsforschung, wird neu durch einen Trägerverein unterstützt. Er soll mit dem SPBC den Einsatz von neuen Methoden und den Austausch von Erkenntnissen in der angewandten Pflanzenzüchtung weiter fördern.
Emmentaler Dolce – ein junger Käse mit viel Geschmack
Gemeinsam mit der Sortenorganisation Emmentaler hat Agroscope die wissenschaftlichen Grundlagen für eine neue Rezeptur für einen Käse des Typs Emmentaler entwickelt, der in kurzer Reifezeit mehr Aroma und einen geschmeidigeren Teig aufweist. Er könnte damit eine konkurrenzfähige Alternative zu erfolgreichen, ausländischen Grosslochkäsen darstellen.
Agroscope lanciert einen WhatsApp-Kanal mit Informationen für die Praxis
Auf den WhatsApp-Kanälen „Agroscope_de“ und „Agroscope_fr“ finden Sie Informationen für die landwirtschaftliche Praxis auf Deutsch und auf Französisch.
Erfolgreiches Monitoring eines Gemüseschädlings
Die Baumwollkapseleule ist ein invasiver Schädling in Gemüsekulturen. 2024 startete Agroscope zusammen mit Partnern ein nationales Monitoring, um das Auftreten frühzeitig zu erfassen, den Insektizideinsatz zu optimieren und höhere Ertragsausfälle zu vermeiden.
Eine neue Erbkrankheit bei Freibergerpferden?
Agroscope unterstützt ein Forschungsprojekt der Vetsuisse-Fakultät der Universität Bern zur Entwicklung eines Tests, mit dem Freibergerpferde identifiziert werden können, die einen bestimmten genetischen Defekt haben. Dieser Defekt könnte für eine potenziell unheilbare Stoffwechselkrankheit verantwortlich sein.
Blütenvielfalt schützt Wildbienen vor Virusübertragungen
In der Zeitschrift Nature Ecology & Evolution ist kürzlich ein Artikel erschienen, der das Übertragungsrisiko von Viren von Honigbienen auf wildlebende Bestäuberinsekten und zwischen verschieden Wildbestäuberarten untersucht hat.
Ein starkes Zeichen für Rohmilchprodukte
Das Wissen und Können ist vorhanden, um sichere und qualitativ hochwertige Rohmilchprodukte herzustellen. Wie dies gelingen kann, zeigt eine neue Agroscope-Publikation. Sie fasst die wichtigsten Erkenntnisse der letztjährigen Konferenz von FACEnetwork zusammen, dem Netzwerk der bäuerlichen und handwerklichen Herstellerinnen und Hersteller von Käse und Molkereiprodukten in Europa.
Unerwünschten Blacken vorbeugen
Blacken verdrängen Futterpflanzen, reduzieren die Futterqualität und -menge, und haben ein hohes Ausbreitungspotential durch Rhizome und Samen. Vorbeugend lässt sich dennoch einiges tun, um Blacken in die Schranken zu weisen.
Fleischproduktion in Gebieten mit Kontamination durch Ewigkeitschemikalien
Ist eine sichere Fleischproduktion in Gebieten möglich, die mit Ewigkeitschemikalien kontaminiert sind? Eine Fallstudie zeigt, dass die Dekontamination der Tiere möglich ist, und leistet damit einen Beitrag zu den wissenschaftlichen Erkenntnissen in diesem Bereich.
Drei Workshops mit externen Stakeholdern
In den letzten Wochen fanden drei Workshops zur Bedürfniserhebung mit externen Stakeholdern für das neue Arbeitsprogramm 2026 – 2029 von Agroscope statt. Rund 130 Vertreterinnen und Vertreter von 70 Organisationen nahmen daran teil.
Pommes frites aus Frühkartoffeln schmecken auch gut
Agroscope testet neue, sehr frühe Sorten für die Verarbeitung zu Pommes frites. Diese Sorten zeigen erstaunlich gute Resultate.
Wie sich Umweltschadstoffe in Nutztieren anreichern und was sich dagegen tun lässt
Untersuchungen im Kanton St. Gallen haben erhöhte Werte von per- und polyfluorierten Substanzen (PFAS) in Rindfleischproben ergeben. Agroscope erforscht die Übertragung solcher «ewiger Schadstoffe» bei Wiederkäuern und trägt damit zur Lebensmittelsicherheit von Fleisch und Milch bei.
Agroscope nutzt die Interaktionen zwischen Pflanzen und Insekten für den Pflanzenschutz
Wussten Sie, dass Schädlinge ihre Wirtspflanzen nach bestimmten Kriterien auswählen?Mit diesem Wissen können Schädlinge in Kulturpflanzen besser bekämpft werden.
Mit Far-UV-C-Licht (222 nm) gegen Echten Mehltau bei Erdbeeren
Agroscope führt einen innovativen Versuch mit einem Gerät durch, das UV-C-Licht mit einer Wellenlänge von 222 Nanometern emittiert und Echten Mehltau und Spinnmilben in Erdbeerkulturen bekämpfen soll. Der Prototyp wird derzeit am Standort Conthey in einem Folientunnel getestet.
Einheimische Parasitoide zur Kontrolle einer exotischen Rebenminiermotte
Die gebietsfremde Miniermotte Aspilanta oinophylla verursacht zunehmend Schäden in Tessiner Rebbergen. Das Kompetenzzentrum Neobiota von Agroscope versucht, die natürlichen Interaktionen zwischen dem Schädling und einheimischen Parasitoiden zu fördern.
Neue Schutzkultur von Agroscope verhindert Fehlgärung bei der Käseherstellung
Vermeidet unerwünschte Gasbildung und negative Geschmacksveränderungen im Käse: Agroscope hat eine Schutzkultur gegen die Buttersäuregärung entwickelt, die Millionenschäden in der Käsebranche verursachen kann.
Raubmilbe gegen die Tomatenrostmilbe
Eine aktuelle Studie zeigt das Potenzial einer neuen Biokontroll-Strategie gegen die Tomatenrostmilbe.
Mikroalgen als alternative Proteinquelle für Nutztiere?
Das Potenzial von Mikroalgen ist gross: Sie enthalten viel Protein und andere wichtige Nährstoffe und können lokal produziert werden. Agroscope testet die Möglichkeit, ob sie sich als Futtermittel für Nutztiere eignen.
Weidende Milchkühe passen ihr Verhalten bei Hitzestress an
Hitzestress ist ein zunehmendes Risiko für das Wohlergehen, die Gesundheit und die Produktivität von Milchkühen, insbesondere auf der Weide. Um Hitzestress auf Praxisbetrieben frühzeitig zu erkennen, sind einfache Indikatoren erforderlich.
Die Alp- und Berglandwirtschaft im Wandel
Die Versuchsstation Alp- und Berglandwirtschaft unterstützt seit drei Jahren Landwirtschaftsbetriebe in höheren Lagen bei der Bewältigung der immer anspruchsvolleren Produktionsbedingungen. Die laufenden Versuche und erste Ergebnisse wurden am 2. Juli im Kanton Graubünden den Medien vorgestellt. Dabei trifft Tradition auf innovative Technologien. Hier einige Einblicke in die Projekte.
Ackerbau in Berggebieten wiederbeleben
Über Jahrhunderte wurden in den Bergen Getreide und Hülsenfrüchte zur Selbstversorgung angebaut, bevor sie dem Grünland weichen mussten. Die Versuchsstation Alp- und Berglandwirtschaft will diese traditionellen Kulturen wieder aufleben lassen und ihre Verarbeitung zu hochwertigen regionalen Spezialitäten fördern.
Agroscope kürzt das Forschungsbudget bei ausgewählten Themen
Agroscope setzt die Sparmassnahmen des Bundesrates für das Budget ab 2025 mit Budgetkürzungen bei einzelnen Themen um. Jedes betroffene Thema wird von Agroscope jedoch weiterbearbeitet.
Mit Pilzen aus der Stratosphäre Pilzkrankheiten vorbeugen
Pathogene Pilze bevölkern die Stratosphäre und fallen mit dem Regen wieder auf die Erde. Um mehr über sie zu erfahren, wird Agroscope Proben mit Hilfe eines Wetterballons entnehmen. Ziel ist es, die Modelle zur Vorhersage der Risiken zu optimieren, um die Entwicklung von Pilzkrankheiten in landwirtschaftlichen Kulturen besser antizipieren zu können.
Parasitoide und entomopathogene Organismen kämpfen gemeinsam gegen Schädlinge
Agroscope hat in Zusammenarbeit mit der HAFL, dem IRTA und Andermatt Biocontrol die Wirksamkeit eines Parasitoiden und eines Virus evaluiert. Diese werden einzeln und in Kombination gegen die südamerikanische Tomatenminiermotte eingesetzt. Die ersten Ergebnisse sind vielversprechend, jedoch muss die Anwendung noch unter realen Produktionsbedingungen getestet werden.
Überwachung des Japankäfers wird in der Schweiz intensiviert
Der Japankäfer befällt über 400 Pflanzen und verursacht Schäden nicht nur in landwirtschaftlichen Kulturen, sondern auch auf Rasenflächen und Wiesen. Ein Merkblatt von Agroscope aktualisiert das Wissen zu diesem Schädling und beschreibt mögliche Massnahmen, um die Ausbreitung zu verhindern und die Früherkennung zu fördern.
Kraftfuttermenge und Rohproteingehalt begrenzen, Stickstoffverluste verringern
Eine Beschränkung auf 365 kg Kraftfutter pro Kuh und Jahr sowie ein Rohproteingehalt von maximal 18 % im Kraftfutter könnten – ohne negative Auswirkungen auf die Wirtschaftlichkeit – einen positiven Beitrag zum Stickstoff-Absenkpfad leisten. Dies zeigen Berechnungen von Agroscope.
Graswachstum in Echtzeit
Agroscope stellt weidebasierten Betrieben laufend aktualisierte Daten zum Graswachstum zur Verfügung.
Wer barto nutzt, kann nun zum Agrarumweltmonitoring der Schweiz beitragen
Agroscope sucht Landwirtschaftsbetriebe für das Agrarumweltmonitoring der Schweiz. Wer den Feldkalender des digitalen Farmmanagers barto verwendet, kann nun mit einem neuen digitalen Baustein Daten einfach aufbereiten und an Agroscope übermitteln.
Verbuschte Alpweiden und Hochlandrinder: Resultate aus dem Robustalps-Projekt
Der Rückgang der Alpwirtschaft in Berggebieten hat den Prozess der Wiederbewaldung von Alpweiden beschleunigt. Das Projekt Robustalps (2019-2023) untersuchte die agrarökologische Entwicklung von Alpweiden, die mit Grünerlen überwachsen waren und mit Hochlandrindern beweidet wurden.
Neues Agri-PV-Projekt: drei Systeme bei Himbeeren getestet
Im Kanton Luzern hat am 20. März auf der grössten Agri-Photovoltaik-Anlage der Schweiz ein neues Forschungsprojekt begonnen. Agroscope übernimmt die agronomische Beurteilung der Himbeeren, die in drei verschiedenen Systemen angebaut werden.
Hat die nächtliche Weinlese einen Einfluss auf das Weinaroma?
In der Nacht können Weintrauben mit einer niedrigeren Temperatur als tagsüber geerntet werden. Wie die nächtliche Weinlese die Aromastoffe und die sensorische Qualität von Sauvignon-Blanc beeinflusst, zeigt eine neue Studie von Agroscope und dem Weinbauzentrum Wädenswil.
Kostenloser E-Learning-Kurs über nachhaltige Landwirtschaft
Landwirtinnen und Landwirte stehen vor der Herausforderung, wirtschaftlich und umweltschonend zugleich zu produzieren. Wie dies möglich ist und wo die Grenzen liegen, haben Forschende dreier Forschungsinstitutionen untersucht. Sie stellen ihre Resultate in einem kostenlosen E-Learning-Tool zur Verfügung.
Viröse Vergilbung von Zuckerrüben und erster Nachweis der SBR-Krankheit in der Ostschweiz im Jahr 2023
Bilanz der Diagnose von viröser Vergilbung in der Saison 2023 und Beschreibung der ersten Nachweise des bakteriellen Erregers der SBR-Krankheit (Syndrome Basses Richesses) in den Kantonen Zürich und Thurgau.
UV-C-Roboter gegen Mehltau in Erdbeeren
Er fährt nachts unbeaufsichtigt durch die Folienhäuser und behandelt die Erdbeerpflanzen mit UV-C-Strahlen. Agroscope testet einen innovativen Roboter bei einem Produzenten in der Ostschweiz. Er könnte eine interessante Alternative zu Pflanzenschutzmitteln sein.
Obst- und Beerenbau: zukünftige Projekte
Verschiedene Akteure der Obst- und Beerenbranche trafen sich am 20. Februar in Bern, um mittel- und langfristige Forschungsprojekte zu definieren.
Studie «Klimaresilienter Ackerbau 2035»
Agroscope erstellte im Auftrag von der Schweizer Hagel, fenaco und dem Schweizer Bauernverband die Studie Klimaresilienter Ackerbau 2035. Das Thema Trockenheit stand bei den Arbeiten im Zentrum.
Virtueller Zaun ohne Langzeitstress für Kühe
Agroscope-Forschende testeten ein virtuelles Zaunsystem, das die Weiden ohne physische Barriere, allein mit Ton- und Elektrosignalen begrenzt. Die Kühe erlernten das System schnell und ohne negative längerfristige Beeinträchtigung des Tierwohls.
Ertragssteigerung dank Mykorrhizapilz-Beimpfung bei Mais vorhersagbar
Forschende konnten zeigen, dass die Beimpfung von Maisäckern mit Mykorrhizapilzen den Ernteertrag steigern kann. Zudem liessen sich Indikatoren finden, um den Erfolg der Massnahme vorherzusagen. Die Ergebnisse wurden in Nature Microbiology publiziert.
Künftig weniger Freiberger-Hengste in Avenches
Das Schweizer Nationalgestüt in Avenches (SNG) wird die Anzahl Freiberger-Hengste bis 2030 von 60 auf 45 reduzieren.