Bienenprodukte
Seit Urzeiten nutzt der Mensch die Bienenprodukte als Lebensmittel und als Heilmittel.
Heute gelten folgende Bienenprodukte als Lebensmittel:
Honig
Pollen
Die Bienen sammeln den Blütenstaub (Pollen) verschiedener Pflanzen und tragen ihn als Pollenhöschen an den Hinterbeinen zu Nahrungszwecken ins Bienenvolk ein. Für die Bienen ist Pollen die wichtigste Proteinquelle.
Bienenwachs
Das Wachs ist in erster Linie die Wiege des Bienenvolks, aber auch Stube und Vorratsbehälter. Es wurde von den Menschen seit ältesten Zeiten für viele Zwecke verwendet. Heute benutzt man Bienenwachs in der Medizin, Kosmetik sowie für Gebrauchsgegenstände.
Produkte der Honigbiene für Kosmetische und Medizinische Anwendungen sind:
Propolis
Die Bienen sammeln Harz von Rinden und Knospen von bestimmten Bäumen und verarbeiten es zu Propolis. Damit dichten sie ihren Bienenkasten gegen Luftzug ab und bedecken alle Oberfläche mit Propolis, um die Vermehrung von Mikroorganismen zu begrenzen.
Gelée royale
Gelée royale ist der Futtersaft, mit dem Bienen ihre Königinnen aufziehen. Es wird in spezialisierten Imkereien produziert. In einer Bienensaison kann der Imker ein Volk dazu bringen, ca. 500 g dieses besonderen Saftes zu produzieren. In der Schweiz wird Gelée royale nicht kommerziell produziert.
Bienengift / Allergie
Der Bienenstich, und somit auch das Bienengift, verursacht wohl Schmerz, verfügt aber auch über vielfältige biologische und Heilwirkungen.