In: Forschung und Ernährung - Ein Dialog. 1. Auflage, Hrsg. Esther V. Schären-Züblin, Vevey: Alimentarium, Weinheim: Wiley-Blackwell. 2009, 225-230.
weitere Sprachen: französisch

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ISBN: 978-3527326914
Publikations-ID (Webcode): 21068 Link kopieren Per E-Mail versenden