Réduction et diffusion des résistances dans l’élevage porcin

Forschungsprogramm REDYMO Schweinehaltung
Illustrations: installation d'affouragement liquide, SCHAUER MASCHINENFABRIK GESELLSCHAFT M.B.H. & CO. KG; globolab; atlas de bactériologie; Agroscope, Sophie Thanner; Agroscope

Toute utilisation d'antibiotiques peut entraîner l'apparition d'une résistance et la multiplication des bactéries résistantes. Le traitement des animaux avec des antibiotiques comporte un risque: la transmission de bactéries résistantes de l'animal à l'être humain. L'une des utilisations les plus fréquentes d'antibiotiques dans l'élevage d'animaux de rente est le traitement des diarrhées chez les porcelets sevrés. L'emploi de substances végétales bio-actives comme les tanins ou les huiles essentielles, pour prévenir les diarrhées est susceptible de réduire l'emploi d'antibiotiques dans l'élevage de porcs, ce qui pourrait atténuer la problématique du développement de résistances. Il s'agit également d'étudier l'éventualité d'une propagation des résistances par le biais des conduites des installations d'affouragement liquide dans les établissements d'élevage porcin, avec en corollaire des recommandations concrètes pour les éleveurs.