Wie wirken sich 15 ausgewählte Massnahmen auf die Nachhaltigkeit der Schweizer Milchproduktion aus? Dieser Frage ging Agroscope in Zusammenarbeit mit Estavayer Lait S.A. und dem Migros Genossenschaftsbund anhand einer Literaturstudie nach. Einige Massnahmen erwiesen sich als mehrheitlich günstig, andere zeigten Zielkonflikte, nicht eindeutige Wirkungen oder wurden noch nicht genügend untersucht.