Chollet M., Gille D., Schmid A., Walther B., Piccinali P.
Acceptance of sugar reduction in flavored yogurt.
Journal of Dairy Science, 96, (9), 2013, 5501-5511.
ID pubblicazione (Codice web): 32449 Inviare via e-mail
Chollet M., Gille D., Schmid A., Walther B., Piccinali P.
Journal of Dairy Science, 96, (9), 2013, 5501-5511.
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