Irmler S., Bavan T., Guggenbühl B.
Aminosäurestoffwechsel von Pediokokken aus Käse.
DMW - Die Milchwirtschaft, (20), 2011, 695-697.
Download tedesco (425 kB)
ID pubblicazione (Codice web): 28535 Inviare via e-mail
Irmler S., Bavan T., Guggenbühl B.
DMW - Die Milchwirtschaft, (20), 2011, 695-697.
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