Le laboratoire de recherche sur les arômes du centre de compétences de la Confédération pour la recherche agricole Agroscope a développé une méthode innovante et économique d’extraction des composés volatils pour l’analyse en chromatographie gazeuse (GC) sous le nom de: Dynamic Headspace Vacuum Transfer In Trap Extraction (DHS-VTT). La technique permet également de limiter la formation d’artefact lors du processus d’extraction.