Hadorn, R., Piccinali, P.
Dégustation de charcuteries échaudées: rapport des journées portes ouvertes (16 et 17.9.05).
Agroscope Liebefeld-Posieux ALP, 2005.
autres langues: allemand
Cote: PUB 2005/2955b*
ID publication (Code web): 13012 Envoyer par e-mail
