Gangnat L.D.M., Kreuzer M., Silacci P., Dufey P.-A., Leiber F., Bérard J.
Influence de la topographie des pâturages alpins sur les fibres musculaires du veau en système allaitant.
In: 15ème Journée Science du Muscle et Technologies des Viandes. 4-5 novembre, Publ. JSMTV, Clermont-Ferrand, France. 2014, 143-144.
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