Bachmann, H.P., Bütikofer, U., Sieber, R.
Bioaktive Peptide in Käse nachgewiesen.
Schweizerische Milchzeitung, 129, (16), 2003, 9-0.
Download tedesco (182 kB)
Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 9981 Inviare via e-mail
Bachmann, H.P., Bütikofer, U., Sieber, R.
Schweizerische Milchzeitung, 129, (16), 2003, 9-0.
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