Messadène J., Guggenbühl B.
Characterisation of cooked ham using the method of temporal dominance of sensations (TDS).
In: A Sense of Life. 7. October, Hrsg. EuroSense 2014, Copenhagen Denmark. 2014, 1.
Download englisch (466 kB)
Publikations-ID (Webcode): 34566 Per E-Mail versenden