Bei der Etikettierung von Spirituosen sind einige wichtige Punkte zu beachten, ansonsten es zu Schwierigkeiten mit der Lebensmittelkontrolle kommen kann. Der Beitrag aus der Brennerei von Agroscope in Wädenswil gibt praktische Tipps zur Vermeidung der häufigsten Fehler.
Petignat-Keller S., Heiri M.
Spirituosen: Ist auch drauf, was drin ist?
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 151, (12), 2015, 29-30.
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ISSN Print: 1023-2958
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