Selezione vegetale
Divona
Divona, il cui nome è un omaggio alla divinità celtica delle sorgenti, permette di ridurre drasticamente l’impiego di prodotti fitosanitari e contribuisce così a promuovere una viticultura ecologica.
Divico
Nel 2013 Agroscope presenta il primo vitigno rosso dotato di un’elevata resistenza alla peronospora, all’oidio e al marciume grigio, la cui qualità dei vini si avvicina a quella del Gamaret. Divico, così denominato in onore del nostro leggendario conduttore svizzero, apre la strada verso una viticoltura più ecologica, permettendo di ridurre drasticamente l’utilizzo dei prodotti fitosanitari.
Cinque nuovi vitigni
Agroscope ha creato cinque nuovi vitigni rossi dotati di una buona resistenza alla muffa della vite con una paletta aromatica meridionale.
Stazione sperimentale Viticoltura ed Enologia
La stazione sperimentale Viticoltura ed Enologia, nel Vallese, cerca soluzioni alle principali sfide della filiera vitivinicola, in particolare relative ai cambiamenti climatici e all’evoluzione delle pratiche colturali. La prossimità agli operatori del settore e ai servizi di divulgazione nonché la creazione di reti di aziende consentono di testare soluzioni promettenti su più vasta scala.
07 - Produzione sostenibile di vino
La viticoltura svizzera deve diventare molto più sostenibile in termini di impatto ambientale e adeguarsi ai cambiamenti climatici, fermo restando che la sua quota di mercato deve essere almeno mantenuta.