Comunicati stampa 2022
Agroscope
Il riscaldamento climatico modifica la fauna d’insetti in Svizzera
Come è cambiata la distribuzione degli insetti in Svizzera negli ultimi 40 anni? Per molte specie è aumentata, per quasi altrettante è diminuita. In calo soprattutto le specie amanti del freddo. La rivista scientifica «Nature Communications» pubblica i risultati dagli esperti di quattro organizzazioni.
I suoli portano vita negli insediamenti
Suoli sani sono indispensabili per la qualità di vita: sono alla base dell'agricoltura, degli alberi, dei giardini e dei parchi. In caso di forti precipitazioni, assorbono l'acqua piovana e nelle giornate di canicola rinfrescano l'aria. Affinché i suoli possano svolgere le loro molteplici funzioni, devono essere gestiti con cura. Il 5 dicembre 2022, in occasione della Giornata internazionale del suolo, autorità, rappresentanti del settore agricolo, organizzazioni per la protezione della natura, scienziati ed esperti di pianificazione del territorio si impegneranno a preservare i suoli nelle aree insediative.
Fare ricerca insieme per un’alimentazione sana
Agroscope e la ZHAW stanno intensificando la loro collaborazione nella ricerca alimentare e hanno firmato una dichiarazione d’intenti (Memorandum of Understanding) per una ricerca congiunta e complementare in vista di un’alimentazione sana. Entrambi i partner rafforzano la cooperazione con vari elementi.
Misurare la digeribilità delle proteine in laboratorio e ridurre la sperimentazione animale
Quante proteine alimentari riesce ad assorbire il corpo umano e di che qualità sono queste proteine? Si tratta di domande importanti nel dibattito su una dieta sana e sostenibile. Agroscope ha sviluppato un metodo che consente di misurare in laboratorio in maniera affidabile la digeribilità proteica di vari alimenti. Una scoperta che apre prospettive promettenti alla ricerca sull’alimentazione e riduce gli onerosi esperimenti sugli esseri umani e sugli animali.
Reddito agricolo 2021: un anno con risultati contrastanti
Nel 2021 il reddito agricolo è aumentato dell’1,9 per cento rispetto all’anno precedente, attestandosi in media a 80 700 franchi per azienda. Sono i dati che emergono dalla più recente analisi di Agroscope. Mentre la produzione vegetale ha subito i contraccolpi delle condizioni meteorologiche avverse, l’incremento dei prezzi nel mercato lattiero e della carne bovina hanno portato a ricavi maggiori. Il reddito da lavoro agricolo per unità di manodopera familiare a tempo pieno si è attestato a 59 800 franchi nel 2021 ed è stato superiore del 2,0 per cento rispetto a quello del 2020.
Le fragole «si ricordano» del caldo e di altri fattori di stress
Senza cervello significa senza memoria? Questa affermazione non è del tutto vera, come lo dimostra uno studio di Agroscope sulle fragole di bosco: il caldo e altre situazioni di stress influenzano il materiale genetico delle piante. I cambiamenti che ne derivano possono aiutare le fragole a «ricordarsi», ovvero a prepararsi meglio alla situazione di stress successiva.
Produzione di carne bovina basata sulla superficie inerbita: come renderla redditizia
La detenzione di vacche madri basata sulla superficie inerbita sta acquisendo sempre più importanza in Svizzera. Siccome finora non era chiaro quali fossero i sistemi più redditizi, Agroscope ha analizzato 42 aziende di questo genere situate nelle regioni di pianura e di montagna e propone due strategie per ottimiz-zare la redditività: aumentare la produttività delle vacche madri o focalizzarsi su costi bassi e biodiversità.
Una rete di aziende agricole al centro della stazione sperimentale Flussi di sostanze nutritive
Agroscope e i partner della stazione sperimentale Flussi di sostanze nutritive collaborano per ridurre le emissioni di azoto e fosforo nell’allevamento. Agroscope sta raccogliendo dati approfonditi all’interno di una rete di 26 aziende agricole nel Cantone di Lucerna. A tal fine, vengono esaminati alcuni campioni di foraggio e di concimi aziendali (letame e liquame) e analizzati i flussi effettivi delle sostanze nutritive. I risultati permetteranno di definire una serie di misure pratiche per ridurre le emissioni nocive per l’ambiente.
Sulle tracce del virus ToBRFV
Il virus ToBRFV rappresenta una nuova minaccia per l’agricoltura svizzera, soprattutto per pomodori, peperoni e peperoncini piccanti. Agroscope svolge un ruolo chiave nella lotta a questo organismo da quarantena in Svizzera. Un gruppo di ricerca appena istituito analizza i campioni di piante nel laboratorio di quarantena utilizzando un test PCR. In caso di esito positivo, servono misure rigorose per prevenire la diffusione e limitare i danni: un’intera partita di 6000 piantine è stata appena distrutta all’aeroporto di Zurigo.
Razze rustiche per proteggere il paesaggio alpino
L’ontano verde invade i pascoli alpestri ricchi di specie. Uno studio di Agroscope e del politecnico federale di Zurigo dimostra come razze rustiche di ovini e i caprini possano arrestare l’avanzamento del bosco. La tradizionale pecora dell’Engadina è particolarmente ghiotta di ontano verde, lo danneggia efficacemente e protegge così i preziosi pascoli alpestri.
Agroscope rafforza la ricerca sistemica e fa più ricerca con la pratica
Il nuovo programma di lavoro 2022−2025 di Agroscope affronta le molteplice sfide della filiera agroalimentare. Per sviluppare soluzioni destinate a un’agricoltura produttiva e sostenibile, Agroscope trae sempre più ispirazione dai principi dell’agroecologia, al fine di rendere l’agricoltura più ecologica, redditizia e sociale. Agroscope rafforza inoltre la ricerca sistemica e conduce sempre più ricerche in co-creazione con gli agricoltori.