Découvrez la recherche d’Agroscope à la BEA!
Cette année, Agroscope présente un véritable trésor dans le coffre-fort de bactéries. Vous découvrirez de manière ludique ce qui rend le fromage suisse unique dans l’exposition spéciale «Lait».
Cette année également, Agroscope sera présent à la BEA du 24 avril au 3 mai 2026 au Centre Vert, dans la halle 3.
Agroscope possède, avec sa collection de souches de bactéries, un véritable trésor pour les fromageries suisses. Dans le coffre-fort à la BEA, vous découvrirez tout ce dont ces petites bactéries sont capables de réaliser. Une courte vidéo d'animation montre comment le fromage est fabriqué à partir d'une grande diversité de bactéries et ce qui le rend particulièrement sain.
Pour obtenir un fromage d’excellente qualité, il faut également nourrir les vaches avec du fourrage de qualité. C'est pourquoi Agroscope présente différents mélanges de trèfles et de graminées. Ces plantes des prairies fournissent un fourrage savoureux, sont importantes pour la rotation des cultures et offrent de nombreux avantages pour l'environnement. Découvrez ces plantes adaptées à différents emplacements et utilisations.
Avec le changement climatique, la sécheresse estivale s'accentue. C'est pourquoi nous présentons des haies fourragères avec des arbres qui servent de substitut à l'herbe pendant la sécheresse estivale. Laissez-vous surprendre par les essences particulièrement adaptées à l'alimentation des vaches.
Le Haras national suisse d’Agroscope est également présent à la BEA Cheval et présente des informations intéressantes sur la détention de chevaux et la recherche équine. À certaines dates, vous pourrez nous retrouver dans la halle 13, au stand que nous tenons en commun avec le stand d’information de la BEA Cheval et la ZKV (Zentralschweizerischer Kavallerie- und Pferdesportverband).
L'équipe du Haras national suisse participera chaque jour avec des étalons au spectacles des races le midi et interviendra lors de l'après-midi du samedi 2 mai 2026 consacré au franches-montagnes.
Nous nous réjouissons de votre visite.
Informations complémentaires
Table des matières
Pour en savoir plus
Fromages, lait et produits laitiers
Agroscope soutient la transformation du lait au travers de ses activités de recherche, la vulgarisation ainsi que des prestations de service et contribue à ce que les consommateurs puissent choisir parmi une large offre de produits de qualité. Agroscope analyse les facteurs qui influencent la qualité du lait et des produits laitiers depuis l'alimentation animale jusqu'à la transformation du lait.
Agroforesterie pour la production fourragère
Le changement climatique est un facteur important de perte de rendement et de qualité du fourrage, notamment en raison de l'augmentation des périodes de sécheresse pendant la saison de végétation. L'agroforesterie pour la production de fourrage pourrait être une solution prometteuse, en particulier pendant l'été, lorsque les risques de diminution de la production de fourrage dus à la sécheresse sont les plus élevés. Le projet #AgroForageTree vise à tester le potentiel des haies d'arbres fourragers à fournir du fourrage supplémentaire à base de feuilles d’arbres en été.
Mélange de semences, Étude variétale, Listes des variétés
Lorsqu’un grand nombre d’organismes différents (biodiversité) vivent ensemble dans un écosystème, les prestations de l’écosystème qui sont utiles pour l’homme s’en trouvent souvent améliorées. C’est le cas parce que les fonctions des différents organismes se complètent les unes avec les autres.