ALP science traite de façon approfondie de thèmes de nature scientifique et technique de façon approfondie. Il s'adresse à des spécialistes de l'industrie laitière et carnée, de la recherche apicole, de l‘industrie fourragère, de la recherche sur les animaux de rente et des denrées alimentaires d'origine animale.
Déjà parus