Bérard, J., Kreuzer, M., Bee, G.

Impact of litter size and birth weight on growth performance, carcass characteristics, meat quality, and post mortem proteolysis post-mortem in pigs: Einfluss der Wurfgrösse und des Geburtsgewichts auf Wachstumsleistung, Schlachtkörper, Fleischqualität und Proteolyse post mortem beim Schwein .